Wein ist ihr Hobby

Der  Riesling   bzw. die Riesling Reben gehören zu den ältesten  Rebsorten , aus denen der Mensch  Weißweine  keltert. Entsprechend weitreichend und umfangreich ist auch der historische Hintergrund der Riesling Reben. So wird vermutet – ohne das es wirklich hundertprozentig gesicherte Ang…

Der  Riesling   bzw. die Riesling Traube zählt nicht nur zu den ältesten Rebsorten, sondern ist sicher auch die Weißweinsorte mit der umfangreichsten Verbreitung. So ist es nicht verwunderlich, dass sie vor allem überall dort angebaut wird, wo das Klima nicht zu heiß und trocken ist. Inte…

Die Ampelogie der Rebsorte  Riesling   weist durchaus einige Besonderheiten auf, die auch den neuen Züchtungen durchaus zueigen sind. Dabei ist die Triebspitze zum Beispiel offen und besitzt eine leichte Behaarung. Die Behaarung wiederum besitzt eine weißliche Farbe mit einem leichten röt…

Aromen des Riesling: Alle Aromen des Riesling! Die Aromen des jungen Riesling sind regelmäßig durch fruchtige Nuancen gekennzeichnet, die durchaus auch zu dem hellen Farbton passen. Immerhin besitzt der Riesling eine blass gelbe Farbe, die einen grünlichen Farbstich aufweist. Dabei ist a…

Deutscher Riesling: Anbaugebiete im Überblick Charakteristik, Geschichte, Größe, Berühmte Weingüter  Die Zeiten haben sich geändert. Noch in den 1990er Jahren war deutscher Wein im Allgemeinen und damit auch Riesling Weine out. Inzwischen steigt die Nachfrage beachtlich. Bei uns stammt mi…

Riesling: Geschichte, Ursprung, Vielseitigkeit und Renaissance der deutschen Trendrebsorte Ursprung des Riesling Auch wenn die Römer den Weinbau auf den steilen Uferhängen von Mosel und Rhein einführten, den Riesling kannten sie noch nicht.  Er entstand erst später aus dem weit verbreitet…

Riesling aus dem Elsass: Alle Infos (Herkunft, Geschichte, Geschmack, Besonderheiten) Das Elsass besitzt in Frankreich das Monopol für Riesling und manche Winzer vertreten die Ansicht, dass die Sorte sich auf ihrer Seite des Rheins entwickelt habe.  Mit 3.400 ha von insgesamt 15.200 stell…

Riesling aus dem Voralpengebiet: Geschichte, Besonderheiten und alle Infos! In Luxemburg behauptet sich Riesling als viertwichtigste Sorte, was die Fläche angeht.  Die einheimischen Winzer vinifizieren ihn mit Chaptalisation zu trockenen, mineralischen und nervösen Weinen, die intensiv fr…

Riesling in Südafrika und Amerika: Die Geschichte des Riesling (Besonderheiten, Geschmack und Anbau) Verlassen wir Europa auf den Spuren des Rieslings, dann sollten wir einen Zwischenstopp in Südafrika machen. Dort stellt Weisser Riesling jedoch nur 0,2% der jetzt auf 110.000 ha zusteuern…

Riesling in Australien und Neuseeland: Geschichte des Australischen Riesling! In Australien hielt Riesling mit den schlesischen Einwanderern bereits im 19. Jahrhundert Einzug und war bis zum Ende der 1980er Jahre die wichtigste weiße Rebsorte des Kontinents.  Das zu Barossa zählende Eden …