Wein ist ihr Hobby

Geschichte und Herkunft des Dornfelder Mittlerweile ist es weit über 50 Jahre her, ehe damals August Herold – ein bekannter Weinbaufachmann – zur Findung eines guten Deckweines die beiden Weinsorten Helfensteiner und Heroldrebe kreuzte.  Zu Beginn seiner Produktion war der   Dornfelder   …

Qualität, Bouquet und Geschmack des Dornfelders Qualität des Dornfelder Wie schon zuvor erwähnt wurde der Dornfelder lange Zeit als qualitativ nicht sonderlich hochwertiger Wein gehandelt.  Mittlerweile gibt es auch bessere Flaschen davon, deren Rotweine durch einen sehr fruchtigen Gesc…

Verbreitung des Dornfelder: Wo Dornfelder angebaut wird! Die Rebsorte Dornfelder ist erstmals im Jahre 1955 von einem gewissen Herrn August Herold in der Nähe des Neckar durch die Kreuzung zweier andere Rebsorten – Helfensteiner und Heroldrebe -    „erfunden“ worden.  In den ersten Jahre…

Internationale Rotwein Rebsorten von D-M Dornfelder In Deutschland befindet sich die Sorte Dornfelder auf dem Vormarsch. Das liegt wohl vor allem daran, dass sich Dornfelder leichter als Spätburgunder kultivieren lässt und sich für Krankheiten nicht so anfällig zeigt wie Portugieser. Vor …