Brandy aus Spanien Bei den spanischen Brandies werden zwei völlig verschiedene Destillate aus Wein hergestellt. Die Holandas, als Aromaträger, mit einem Alkoholgehalt von 60 – 65% Vol. und die Destilados mit einem Alkohl-gehalt von 84 – 86% Vol.. Die Destillate werden auf Fässer gezogen, …