Ich suche einen Wein zum kochen, sollte ich mehr als 10€ ausgeben ?

NEIN! Wenn ich mit einem Wein koche, versuche ich immer, mich im Bereich von 5€ zu bewegen. Der Wein ist dazu da, dem Gericht Nuancen zu verleihen, und je nachdem, was Sie kochen, wird der Wein höchstwahrscheinlich viele seiner Aromen verbrennen.

Wenn Sie häufig mit Wein kochen, sollten Sie nach 4er-Packs mit 187-ml-Flaschen Ausschau halten. Diese eignen sich hervorragend für die Küche, da sie es Ihnen ermöglichen, nur so viel zu verwenden, wie Sie für das Gericht brauchen, ohne den Rest einer 750-ml-Flasche zu verschwenden!

Ihr fragt - ich Antworte: Alle Fragen rund um das Thema Wein in diesem Blog beantwortet.

Gute Blogs mit weiteren Infos:

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http://gunnerkwit65310.tinyblogging.com/Milchs-ure-im-Rotwein-Infos-49359463

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