Beste Weine und Weingüter aus Kalifornien: NEU 2022! (Winery, Winzer)
Das bekannteste Weinbaugebiet der USA. Vor allem die Unterregion Napa Valley ist heute allseits bekannt.
Der Ruhm der kalifornischen Weine geht heute zum großen Teil auf die Bemühungen einiger Europäer zurück, die ihr Vorwissen mit den idealen klimatischen und geologischen Gegebenheiten verbanden und so ausgezeichnete Weine entstehen ließen bzw. lassen.
Ausgezeichnete Weine aus Kalifornien werden aus Chardonnay und vor allem aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Aber kalifornischer Wein wird auch aus Merlot, Pinot Noir, Syrah, Sangiovese und anderen Sorten produziert.
Der Weinbau in Kalifornien reicht aber viel weiter als nur die letzten 50 Jahre zurück. Die ersten Weinstöcke kamen vor rund 200 Jahren aus Spanien über Mexiko in die USA.
Beste Weingüter Kalifornien (Winzer, Wein, Winery)
Weingut Beringer Blass
Zum Weingut Beringer im Napa Valley in Kalifornien gehört das sogenannte Rhine House, ein Fachwerkhaus im Rheingauer Stil. Daran ist unschwer die Herkunft des ursprünglichen Besitzer des Weinguts Beringer zu erkennen.
Im Laufe der Jahre hat das Weingut mehrfach den Besitzer gewechselt. Seit 2000 ist es mit dem australischen wein Konzern Mildara Blass fusioniert und wird seitdem unter dem Namen Beringer Blass geführt.
Die Rebflächen, die zum kalifornischen Weingut Beringer gehören dehnen sich auf rund 1000 Hektar aus.
Ein weiteres bekanntes Weingut, das zu Beringer gehört ist die Stag's Leap Winery.
Weingut Charles Krug Winery
Das Weingut Charles Krug Winery wurde im Jahr 1861 von Charles Krug gegründet. Nach seinem Tod übernahm James Moffit das Weingut und brachte es durch die schwierige Zeit der Prohibition. 1943 kaufte Cesare Mondavi, der Vater von Robert Mondavi, das Weingut.
Heute wird das rund 700 Hektar Rebfläche umfassende Weingut von Robert Mondavis Söhnen geführt.
Die Charles Krug Winery hat sich auf sortenreine Weine spezialisiert, die in verschiedenen Linien wie Vintage Selection, Family Reserve, Napa Valley und CK Mondavi auf den Markt kommen.
Weingut Dominus Estate
Das Weingut Dominus Estate war ursprünglich unter dem Namen Napanook Vineyard bekannt.
Das Weingut wurde 1982 von Christian Moueix (Chateau Petrus) und John Daniel Society in Yountville im kalifornischen Napa Valley gegründet. Seit 1994 ist Christian Moueix alleingier Besitzer des rund 50 Hektar umfassenden Weinguts in Kalifornien.
Der Dominus, ein Rotwein im Bordeaux-Stil hat sich inzwischen zu einem wahren Kult wein entwickelt. Besonders herausragend war der 1990er Jahrgang des Dominus.
Dominus Estate produziert inzwischen jährlich rund 75.000 Flaschen Wein, die in zahlreiche Länder exportiert werden.
Weingut Heitz
Joseph Heitz entdeckte seine Liebe zum Wein als er als Jugendlicher auf einem Weingut aushalf.
Zunächst studierte er Önologie an der University of California und arbeitete dann auf verschiedenen Weingütern, um praktische Erfahrung zu sammeln.
1961 machte Joe Heitz sich selbständig. er kaufte Weine auf und füllte sie ab und verkaufte sie unter eigenem Label. 1964 schließlich kaufte er seinen ersten eigenen Weinberg in der Nähe von st. Helena im Napa Valley.
Heitz begann in der Folge zu experimentieren. So erzeugte er aus Chardonnay und Pinot Noir, die zu dieser Zeit in Kalifornien noch Seltenheitswert besaßen, einen Wein im Burgunder-Stil her. Wenige Jahre später kelterte er Lagenweine. Vor allem der Martha´s Vineyard erreichte schnell Kultstatus.
Heute wird das Weingut von Joe Heitz' Kindern geführt und umfasst rund 150 Hektar Rebfläche.
Weingut Niebaum Coppola
Auch wenn man beim Namen Coppola nicht sofort an Wein, sondern eher an Filme denkt, hat man zunächst recht. Denn der berühmte Regisseur Francis Ford Coppola erwarb im Jahr 1979 einen Teil des Weinguts Inglenook Estate im kalifornischen Monterey.
Das einstmals berühmte Weingut war zu diesem Zeitpunkt nur noch ein Schatten seiner Glanzzeit. Coppola sorgte dafür, dass das Weingut, das Ende des 19. Jahrhunderts so erfolgreich war, seine ursprüngliche Größe zurück gewann und bemühte sich auch darum, den Ruf des Ingelnook Estate wiederherzustellen.
Eine große Besonderheit ist, dass Coppola ausschließlich auf biologischen Weinbau setzt.
Im Jahr 2001 erreichte Francis Ford Coppola einen vorläufigen Höhepunkt in seiner Karriere als Weingutsbesitzer, als sein Weingut die Auszeichnung Winery of the Year von Wine & Spirits erhielt.
Weingut Opus One
Das Weingut Opus One ist im Jahre 1979 aus einer Kooperation zwischen Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild hervorgegangen.
Das Ziel der beiden Winzer war es, in Kalifornien einen Wein herzustellen, der in der Art einem Bordeaux ähneln sollte. Dies ist gelungen.
Für den Opus One werden zu rund 80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc und 5% Merlot verschnitten.
Der Wein wird für die Dauer von 24 Monaten in neuen Eichenfässern ausgebaut. Heraus kommt einer der besten und teuersten Weine Kaliforniens.
Besondere Qualität erreichten die Weine aus den Jahren 1990 bis 1996, aber auch die anderen Jahrgänge erzielen bei Auktionen Höchstpreise.
Weingut Robert Mondavi
Robert Mondavi, eine Legende unter den Winzern!
Robert Mondavi, Sohn italienischer Einwanderer, begann in den 30er Jahren damit, sein Unternehmen aufzubauen. Kalifornien war damals in Bezug auf Wein noch Entwicklungsland, sodass viel Raum für neue Ideen und Visionen vorhanden war.
Zusammen mit seinem Sohn Michael gründete er 1966 ein eigenes Weingut im kalifornischen Napa Valley, die Robert Mondavi Winery. Es handelt sich dabei um die erste Neugründung eine Weinguts im Napa Valley seit der Prohibition.
Durch seine Offenheit für Experimente und die Zusammenarbeit mit europäischen Winzern führte zu unerwarteten und vor allem erstaunlichen Ergebnissen.
So z.B. seine Kooperation mit Baron Philippe Rothschild. Zusammen kreierten sie einen Wein, der die gesamte Weinwelt in Verzückung versetzte. Der Opus One ist das Meisterwerk von Mondavi und Rothschild.
Aber auch andere Weine von Mondavi haben inzwischen legendäre Namen. Insgesamt lässt sich sagen, dass es sich bei Robert Mondavi um einen der berühmtesten Winzer der Welt handelt.
Weingut Stag's Leap Wine Cellars
Das weltberühmte Weingut Stag's Leap Cellars wurde 1972 von einem ehemaligen Universitätsprofessor gegründet. Zuvor war er unter anderem bei Mondavi in die Lehre gegangen.
Gelegen ist das Weingut Stag's Leap am östlichen Rande des Napa Valley. In dieser Region sind die Böden von den hier vor rund 10 Millionen Jahren aktiven Vulkanen bestimmt.
Der Name Stag's Leap was so viel wie Hirschsprung bedeutet, geht auf in der Region gefundene Felszeichnungen der Wappo-Indianer zurück.
Die heutige Berühmtheit erlangte Stag's Leap im Jahre 1976, als der 73er SLV Cabernet Sauvignon bei einer Blindverkostung in Paris von unabhängigen Fachleuten zum besten Wein gewählt wurde, was bedeutet, dass sich der Wein aus Kalifornien vor sämtlichen Premier Crus platzieren konnte.
Seit dieser Sensation gehört das kalifornische Weingut zu den absoluten Topp-Weingütern der Welt.
Weingut Beaulieu Vineyard
Das Weingut Beaulieu Vineyard ist in Kalifornien im Napa County gelegen.
Gegründet wurde das kalifornische Weingut im Jahr 1900 durch den Franzosen Georges de Latour, der es verstand hervorragende Cabernet Sauvignons zu keltern.
Die Zeit der Prohibition war auch für Beaulieu Vineyard sehr schwer, durch die Erlaubnis Messwein herzustellen, konnte der Betrieb aber aufrecht erhalten werden.
Eine grundlegende Reformation des Betriebs setzte ab Mitte der 1930er Jahre ein, als André Tchelistcheff als Chefönologe engagiert wurde.
Tchelistcheff dünnte den Rebsorten bestand aus und führte zahlreiche Neuerungen wie z.B. seine Windmaschinen zur Frostverhinderung, neue Hygienemaßstäbe usw. ein.
Ende der 1960er Jahre wurde das Weingut Beaulieu Vineyard schließlich verkauft und Tchelistcheff zog sich zurück. Heute gehört der Betrieb zum Megakonzern Diageo und verfügt über eine Rebfläche von rund 600 Hektar.
Besondere Aufmerksamkeit erreicht noch immer der von Tchelistcheff kreierte Cabernet Sauvignon Private Reserve.
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