Beste Weine und Weingüter aus Südafrika: NEU 2022

In Südafrika wird nur in einem sehr sehr kleinen Teil des Landes Weinbau betrieben. Dieser befindet sich an der Südspitze des afrikanischen Kontinents. 

Geschichte und Hintergrundinfos über Südafrikanischen Wein

Hier befinden sich die sieben südafrikanischen Weinbauregionen Constantia, Durbanvile, Franschhoek, Overberg, Paarl, Robertson und Stellenbosch.

Die klimatischen Bedingungen bereiten den Winzern einige Schwierigkeiten. Zum einen können nicht alle Rebsorten kultiviert werden, da es für einige einfach zu heiß ist, zum anderen muss die Lese auf Grund der großen Hitze zum Teil in der Nacht stattfinden.

Die überwiegend jungen südafrikanischen Winzer, die häufig in Europa ausgebildet wurden, sind erfindungsreich und haben sich mit den Bedingungen, die in Südafrika herrschen arrangiert. 

So kommen immer wieder interessante und hochwertige Weine aus Südafrika auf den Markt.

Weinbau in Südafrika hat eine relativ lange Tradition. Erste Belege für Weine aus Südafrika stammen aus dem Jahr 1659.

Beste Weingüter und Wein aus Südafrika (Winzer, Winemaker, Winery)

Buitenverwachting

Das Weingut Buitenverwachting ist ebenso wie das Weingut Groot Constantia aus dem Besitz des Gouverneurs van der Stel hervorgegangen. Entstanden ist das im Bereich Constantia gelegene Weingut im Jahr 1712 als der Besitz des Gouverneurs nach dessen Tod geteilt wurde.

Buitenverwachting befindet sich heute im Besitz der Familie Maack, die seit 1993 auf die Künste des Kellermeisters Hermann Kirschbaum vertraut.

Die Weinberge, die sich über eine Fläche von rund 120 Hektar erstrecken sind unweit des Atlantiks gelegen. Es werden die inzwischen in Südafrika weit verbreiteten Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc kultiviert.

Auf dem Weingut Buitenverwachting versteht man es einen hervorragenden Weißwein, den Buiten Blanc, ebenso wie einen ausgezeichneten Rotwein, den Christine zu erzeugen. Neben diesen beiden Cuvees werden aber auch reinsortige Weine gekeltert.

Weingut Groot Constantia

Das Weingut Groot Constantia ist eines der berühmtesten Weingüter Südafrikas.

Hervorgegangen ist es aus dem Besitz des Gouverneurs Simon van der Stel, der Ende des 17. Jahrhunderts/ Anfang des 18. Jahrhunderts in Südafrika tätig war.

Durch die Reblaus wurde das Weingut annähernd zu Grunde gerichtet und erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde es durch den neuen Besitzer Groot Constantia Trust wieder zum Leben erweckt.

Seit dieser Zeit wurde ein Museum eingerichtet, in dem das Leben am Kap im 18. Jahrhundert wieder lebendig wird. Ein Weinbaumuseum gewährt Einblicke in die Geschichte des Weins in Südafrika. 

Auf den knapp 100 Hektar Rebfläche werden die Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinotage, Riesling, Sauvignon Blanc und Shiraz kultiviert. Der Gouveneurs Blend, ein in Fässern aus französischer Eiche ausgebauter Rotwein, ist das Topp-Produkt des Weinguts.

Weingut Landskroon

Wie bei vielen der großen südafrikanischen Weingüter wurde der Grundstein für das Weingut Landskroon Estate im ausgehenden 17. Jahrhundert gelegt.

Der Franzose Jacques de Villiers bekam vom damaligen Gouverneur von der Stel ein Stück Land im heutigen Weinbaugebiet Paarl zugewiesen und betrieb dort Landwirtschaft. 1874 gründete einer seiner Nachfahren das bis heute bestehende Weingut Landskroon Estate.

Das Weingut, das sich bis heute im Familienbesitz der Villiers befindet wurde kontinuierlich vergrößert. Heute umfasst der Betrieb rund 600 Hektar Land, von denen etwa die Hälfte mit Reben bestock ist.

Der Schwerpunkt liegt eindeutig beim Rotwein. Es werden die Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz und einige andere kultiviert. Die Palette der kultivierten Weißweinsorten ist deutlich schmaler.

Für den Cabernet Sauvignon Reserve, das unbestrittene Aushängeschild des Weinguts wurde Paul de Villiers im Jahr 2000 zu Südafrikas Winzer des Jahres gewählt.

Weingut Meerlust

Eines der ältesten Weingüter Südafrika ist das Meer Lust Estate.

Es wurde Ende des 17. Jahrhunderts von dem deutschen Einwanderer Henning Huisen gegründet und ist im südafrikanischen Weinbau Bereich Stellenbosch gelegen.

1757 kaufte die Familie Myburgh das Weingut Meerlust Estate und legte damit den Grundstein für einen bis heute existierenden Familienbetrieb.

Heute wird das Weingut von Hannes Myburgh und seinem italienischen Kellermeister Giorgio Dalla Cia bewirtschaftet. Auf den rund 150 Hektar Rebfläche werden die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc kultiviert.

Das Aushängeschild von Meerlust ist der Rubicon, ein Rotwein im Bordeaux-Stil, der aber nicht mit seinem Namensvetter Rubicon von Niebaum-Coppola (Kalifornien) zu verwechseln ist.

Weingut Nederburg

Ende des 18. Jahrhunderts gründete der deutsche Einwanderer Philip Wohlfahrt das Weingut Nederburg, das im heutigen südafrikanischen Weinbaugebiet Paarl gelegen ist.

Bis 1937 bliebt das Weingut im Besitz der Familie, dann wurde es an den Deutschen Georg Graue verkauft, der neuen Schwung in den Betrieb brachte. Graue pflanzte neue Rebstöcke und experimentierte mit der Temepraturkontrolle während der Gärung.

Nach Graues Tod führte Günther Brözel das Unternehmen, bis es 1966von der SFW ( Stellenbosch Farmer´s Winery) aufgekauft wurde. 

Seit dieser Zeit hat sich das Weingut Nederburg zu einem Mega-Betrieb entwickelt auf dem die Trauben der eigenen Rebflächen (rund 100 Hektar) sowie Trauben von drei weiteren Weingütern verarbeitet werden. 

Insgesamt entstehen daraus ca. 50 verschiedene Weine aus nahezu allen in Südafrika vertretenen Rebsorten.

Der Name Nederburg ist außerdem im Zusammenhang mit Weinauktionen bekannt, sie seit 1975 jährlich am ersten Aprilwochenende veranstaltet werden.

Weingut Saxenburg

Im südafrikanischen Weinbaugebiet Stellenbosch, unweit von Kapstadt ist das Weingut Saxenburg gelegen.

Joachim Sax gründete im ausgehenden 17. Jahrhundert das Weingut Saxenburg, das in der Folge eine turbulente Geschichte, die von zahlreichen Besitzwechseln geprägt war, erlebte.

Seit 1989 gehört das südafrikanische Weingut nun dem Schweizer Ehepaar Bührer, die Nico van der Merwe als Kellermeister engagierten.

Auf den rund 200 Hektar umfassenden Weinbergen werden diverse Rebsorten, u.a. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinotage, Shiraz und Sauvignon Blanc, kultiviert.

Das Aushängeschild des Weinguts ist der Saxenburg Special Shiraz. 

Neben reinsortigen Weinen werden auch Schaumweine aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. 

Eine große Besonderheit ist sicherlich der aus südafrikanischen Trauben und Trauben aus dem Languedoc erzeugte Les-Deux-Mers-Wein.

Weingut Simonsig

Im südafrikanischen Weinbaugebiet Stellenbosch liegt das Weingut Simonsig. Es handelt sich um eines der größten noch im privaten Besitz befindlichen Weingüter Südafrikas.

Am Fuße des Simonsberges rund 50 Kilometer von Kapstadt entfernt erstrecken sich die Weinberge von Simonsig.

1953 wurde das Weingut von Frans Malan gegründet, der 1977 zum "South African Winemaker of the Year“ gewählt wurde.

 Malan zeichnete sich in den Jahren zuvor durch sein hohes Maß an Kreativität aus. So hat er z.B. den ersten südafrikanischen Schaumwein nach der traditionellen Champagnermethode erzeugt. 

Zudem hat er sich durch seinen Einsatz für die Stellenbosch Wine Route, eine der Touristenattraktionen Südafrikas, verdient gemacht.

Seine Söhne führen sein Werk fort. Im Jahr 2004 erhielt das Weingut Simonsig beim Wine Magazine Challenge den Preis für den besten Shiraz, den besten Chardonnay und den besten cabernet Sauvignon Reserve Südafrikas.